So gelingt das perfekte Charcuterie Board

Ein Charcuterie Board ist im Grunde eine platte mit verschiedenen Käse-, Wurst- und manchmal auch Obst- oder Gemüsevariationen, hübsch arrangiert, sodass es sowohl fürs Auge als auch für den Gaumen funktioniert. Der Begriff kommt aus dem Französischen: charcuterie bedeutet eigentlich »Wurstwaren«, heute versteht man darunter aber die gesamte Vielfalt an kleinen Häppchen auf einer Platte. In den letzten Jahren ist das Charcuterie Board enorm beliebt geworden. Ob für einen entspannten Abend mit Freunden, ein Picknick oder als Highlight bei Partys: Ein gutes Board ist flexibel, gesellig und immer ein Hingucker.