Sternekoch Peter Maria Schnurr verlässt »Golvet« in Berlin

Sternekoch Peter Maria Schnurr beendet nach einem Jahr seine Tätigkeit als Küchenchef im Berliner Restaurant »Golvet«. Ab Mittwoch übernimmt Souschef Christian Hoffmann die Leitung der Küche. Das bestehende Team wird den Betrieb bis zur geplanten Neuausrichtung des gastronomischen Konzepts im nächsten Jahr fortführen. Bis zum Jahreswechsel stehen weiterhin die von Schnurr entworfenen Silvestermenüs auf der Karte. Für das Silvesterdinner sind aktuell noch Plätze verfügbar.