Süßer Knödel, feiner Wein im »Weingut Jamek«: So schmeckt die Wachau

Wer an die Wachau denkt, denkt an zwei Dinge: Marillen und Wein. Zwischen steilen Terrassenlagen, alten Trockensteinmauern und der blauen Donau prägen sie seit Jahrhunderten das Bild der Region – kulinarisch wie kulturell. Das »Weingut Jamek« in Joching vereint beide Wachauer Identitäten auf dem Teller und im Glas: mit einem knusprigen Marillenknödel, der überrascht und begeistert.