Test: Brotbacken im Handumdrehen

Brot selbst zu backen liegt voll im Trend. Das geht inzwischen leichter, als man glaubt, denn moderne Maschinen übernehmen beinahe die gesamte Arbeit.

Vorweg: Brotbacken ist einfacher, als die meisten glauben – vor allem wenn man dafür eine Brotbackmischung benutzt, die es mittlerweile überall im Handel gibt. Mit der Ware eines guten Bäckers kann man es zwar nicht aufnehmen, doch können sich dieHome-made-Brote in der Regel sehen lassen.