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Ein Valentinstagsdinner, das überrascht und begeistert – genau das erwartet Gäste bei »Kolm«. Michael Kolm setzt auf kreative Kompositionen, die die Essenz des Waldviertels mit internationalen Einflüssen vereinen. Hochwertige Zutaten, oft regional, manchmal von weiter her, bilden die Grundlage für ein Menü, das mit Leichtigkeit und Raffinesse überzeugt. Hier trifft Bodenständiges auf das Besondere, immer am Punkt, immer mit Herz. Perfekt für einen genussvollen Abend zu zweit.
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