Trauer um Anna Matscher: »Ein Stern ist erloschen«

Wir lieben unser Handwerk und haben das Privileg, über außergewöhnliche gastronomische Erlebnisse, faszinierende Landschaften, raffinierte Gerichte und komplexe Weine zu schreiben. Aber manchmal müssen wir auch schwierige Nachrichten berichten, wie in diesem Fall. Am vergangenen Donnerstag ist Anna Matscher, Südtirols erste und einzige Sterneköchin, nach kurzer, schwerer Krankheit verstorben.