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Zahlreiche Betriebe sind nach den beanspruchenden letzten zwei Jahren wirtschaftlich mehr oder minder schwer angeschlagen, viel Eigenkapital wurde verbrannt. Um künftig mithalten zu können, braucht es neue Ideen und Anpassungen, die vom Angebot bis zur Betriebsführung reichen – so raten es Thomas Reisenzahn und Marco Riederer von der Prodinger Tourismusberatung und kritisieren gleichzeitig das »vielfach fatale Aussetzen der Wirtschaftskreisläufe«; Hotels seien evidenzbasiert sichere Orte und keine Beförderer der Pandemie.
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