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In allen Farben und stehen die kleinen Fläschchen in Reih und Glied in den Kühlregalen der Supermärkte. Smoothies überzeugen uns nicht nur der Optik wegen, die Hersteller werben damit, dass sie eine kalorienarme Quelle für Vitamine und Vitalstoffe und somit die idealen Fasten-Begleiter sind. Fünf Portionen Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte sollte ein erwachsener Mensch laut Ernährungsexperten zu sich nehmen. Smoothies können Abhilfe schaffen und den Körper – mit nur einem Getänk – mit diesen wichtigen Nährstoffen versorgen. In wenigen Fällen wird selbst gemixt, zeitsparender ist der Griff in das Kühlregal. Aber das sollte ja eigentlich keinen Unterschied machen, oder?
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