Wein: Ruhmreiche Avantgarde aus dem Burgenland

Paris ist, man muss es leider sagen, für den österreichischen Wein immer noch ein Buch mit sieben Siegeln. Während Wein aus Österreich anderswo in der Welt seit Jahrzehnten von den Karten guter Restaurants nicht wegzudenken ist, lassen die Franzosen sich nach wie vor bitten. Im Land der Grands Crus aus Bordeaux, ­Burgund und Champagne, so die Klage, ­seien die Gäste einfach zu patriotische Weintrinker und gegenüber Neuem viel weniger aufgeschlossen als anderswo.