Wien bekommt eine neue »Spelunke«

Das Element Wasser hat es den Betreibern des »Klee am Hanslteich« wohl angetan. Und da man sich ja weiter entwickeln will, hat es Moni Wlaschek und Werner Helnwein nun vom Teich am Stadtrand an den Donaukanal im Zentrum von Wien gezogen. Weil die Lage am Wasser auch bei der Ausrichtung eine Rolle spielen soll, haben die beiden das Thema Hafenkneipe als gemeinsamen Nenner gewählt. Es findet sich nicht nur im Namen »Spelunke« wieder, es zieht sich auch wie ein Roter Faden durch das Interieur und das kulinarische Angebot. Die beiden Schlüsselpositionen Küche und Bar wurden auch gleich mit authentischen Seebären besetzt: Alexander Pochlatko am Herd und Marcus Philipp am Tresen.