Der internationale Trüffelexperte Luca Miliffi.

Wird 2022 das Jahr für alle Trüffel-Lover oder bleibt die Ernte möglicherweise gänzlich aus?

Ferdinand von Vopelius, 12.09.2022

Am seltenen und beliebten Weißen Trüffel geht auch der Klimawandel nicht spurlos vorbei.

Mit fallenden Herbstzeitblättern finden auch Kürbis, Kastanien und Maronis wieder ihren Weg zurück auf den Teller. Der Herbst läutet auch gleichzeitig die langersehnte Erntezeit der Weißen Trüffel ein.