SPA-Hotel Jagdhof

Ein Haus, das Geschichten erzählt. Eine Gastgeberfamilie, die authentische Gastfreundschaft und Service auf höchstem Niveau lebt. Ein Ort, an dem sich Leben und Erleben auf das Schönste verbinden. An dem der Alltag in den Hintergrund rückt und das Glück im Augenblick liegt. Das und noch mehr ist das Spa-Hotel Jagdhof in Neustift im schönen Stubaital.

Was hier auf den Teller kommt, hat kurze Wege hinter sich. Fleisch aus hauseigener Jagd wird kunstvoll veredelt serviert, Kräuter von Stubaier Wiesen und Almkäse befreundeter Senner unterstreichen die gelebte Regionalität – eine Liebeserklärung an die alpine Heimat. Die Degustationsmenüs in fünf bis sieben Gängen überraschen und begeistern mit raffinierten Kompositionen. Jeder Gang setzt neue Akzente, spielt mit Texturen und Aromen und verbindet seidige Konsistenzen mit knusprigen Akzenten. Handwerkliche Präzision und spielerische Kreativität verschmelzen zu Gerichten, die den Gaumen fordern und belohnen zugleich. Begleitet wird das kulinarische Erlebnis von vinophiler Entdeckerfreude. Über zwanzigtausend Flaschen aus renommierten Anbaugebieten lagern im Jagdhof Weinkeller. Mit Expertise und Begeisterung eröffnet das Sommelierteam mit seinen Empfehlungen neue Geschmackshorizonte.

Auf über 3.000 m² ist absolute Tiefenentspannung garantiert. Mit 20 verschiedenen Sauna-, Bade- & Relax-Erlebnissen in der Vitalwelt und private Cocooning im charmanten SPA Chalet auf zwei Ebenen wird alles andere zur Nebensache.

HIGHLIGHTS

• Feinste Tiroler Küche 
• Hubertus Stube mit Michelin-Stern, 4-Hauben und 93 Falstaff Punkten ausgezeichnet
• „World of Fine Wine“-prämierter Weinkeller mit über 20.000 Flaschen
• Einzigartiges SPA Chalet im Stil eines alten Tiroler Stadels