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Zürich erhält ein neues kulinarisches Aushängeschild: 2027 eröffnet der weltberühmte Spitzenkoch Nobu Matsuhisa sein Restaurant «Matsuhisa» im UBS-Gebäude am Paradeplatz 6. Damit bringt der japanische Küchenstar seine international gefeierte Küche erstmals dauerhaft in die Limmatstadt.
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