Alexander Seiser ist neuer Sommelier im »aend«

Redaktion, 25.01.2024

Er hat Deutschland den Rücken gekehrt und steht nun Fabian Günzel zur Seite.

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Alexander Seiser, der Spitzensommelier aus Deutschland, hat es zu Beginn des Jahres in Österreichs Hauptstadt verschlagen. Seit Januar ist er der neue Sommelier im Sternerestaurant »aend« bei Spitzenkoch Fabian Günzel. Zuvor war der gebürtige Rathenower (eine Stadt westlich von Berlin) im Sternerestaurant »Nobelhart & Schmutzig« tätig. In seine Fußstapfen in Billy Wagners Restaurant in Berlin-Kreuzberg tritt die Sommelière Greta Maiwald.

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