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Das Südtiroler Weingut Alois Lageder schlägt mit dem »Rosso Mosso« einen neuen Weg ein: Der nach der Charmat-Methode hergestellte rote Sekt, erweitert seit kurzem das Sortiment des Weinguts aus Margreid. Er reiht sich in einen noch nischenhaften, aber auf den aktuellsten Weinkarten wachsenden Trend ein: Rote Schaumweine, die kühl getrunken werden und eher für den Aperitif als für die Speisenbegleitung gedacht sind.
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