Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen essen zwei Milliarden Menschen weltweit Insekten.

Aufgeklärt: Falschinfos zu Lebensmitteln mit Insekten in sozialen Netzwerken

Redaktion, 09.02.2023

Auch zwei Wochen nach Inkrafttreten neuer Verordnungen der EU-Kommission sorgt das Thema »Insekten in Lebensmitteln« weiter für Aufregung unter Konsument:innen.

Insekten sind keine Weichtiere, auch nicht im Larvenstadium. Der Hinweis auf »in Produkten enthaltene Weichtiere« lässt sich viele Konsument:innen denken, die Produkte würden Insekten enthalten. Ist die Sorge berechtigt?