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Neben dem Restaurant »To the Bone« in Mitte, galt das »To Beef or Not to Beef« als die Anlaufstelle für Fleischqualität in Berlin-Schöneberg, doch Inhaber Giacomo Mannucci will nun in den Räumlichkeiten seiner zweiten Passion mehr Raum geben. Die neue Weinbar »Weinbau« soll internationalen Weinen Platz zur Entfaltung bieten. Ganz im Sinne der Vini Culture werden hier nicht nur ausgezeichnete Weine ausgeschenkt, sondern auch Gastlichkeit und Entspanntheit großgeschrieben — denn Wein gehört in Italien zum alltäglichen Leben.
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