Berliner »Cookies Cream« bekommt neuen Küchenchef

Redaktion, 06.05.2026

Neues Team, vertrautes Konzept: Im »Cookies Cream« übernimmt Patrick Ziegert die Küche – und stellt sich der Frage, wie viel Veränderung ein Sternrestaurant verträgt.

Das Berliner »Cookies Cream« stellt seine Küchenleitung neu auf. Künftig übernimmt Patrick Ziegert die Position des Küchenchefs in dem vegetarischen Fine-Dining-Restaurant. An seiner Seite arbeitet Viktor Gerhardinger als Head of Culinary Development.