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Die junge Winzerin Martina Bernhard-Fazzi weiß ganz genau, was sie will – und zwar Weine mit klarem Lagenausdruck keltern, bei denen die Reben nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet werden. Das heißt unter anderem: Im Weinberg sind synthetisch hergestellte Pflanzenschutzmittel aller Art komplett verboten.
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