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Am Montag, den 22. April, fiel der offizielle Startschuss zur Verkostung der Jungweine in Bordeaux für den Fachhandel, die Fachpresse hatte bereits davor die Möglichkeit, sich einen Überblick zu verschaffen. Das Falstaff-Degustationsteam war bereits eine Woche davor vor Ort, es wurden schließlich über 500 verschiedene Weine auf den Weingütern, bei den Händlern und bei Sammelproben verschiedener Appellationen beurteilt. Die Bewertungen aller verkosteten Weine wurden ab Freitag, den 26. April für unsere Leser auf der Homepage von Falstaff kostenfrei zur Verfügung gestellt. Ab Montag, den 29. April, wurden von den Weingütern bereits die ersten Preise bekanntgegeben; zwei Premier Grands Crus Classés mit Lafite-Rothschild und Mouton-Rothschild werden den Preisreigen gemeinsam mit Publikumslieblingen wie Valandraud oder Ponet-Canet anführen.
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