Boutique-Hotel »Villa Keller«: Saarburgs historische Adresse feiert Neueröffnung

Redaktion, 04.12.2025

Neustart an der Saar: Die »Villa Keller« öffnet als Boutique-Hotel wieder – und mit dem »Dopamin« arbeitet ein preisgekrönter Jungkoch daran, Saarburg auf die Michelin-Karte zu bringen.

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Die »Villa Keller« zählt zu den markantesten Gebäuden am Saarufer – jetzt erstrahlt das denkmalgeschützte Anwesen in Saarburg nach einer umfassenden Revitalisierung neu. Seit dem 1. November 2025 begrüßt das Boutique-Hotel seine ersten Gäste und erweitert damit die »Erasmus Collection« der Familie Boesen, die seit drei Jahrzehnten die Hotellerie der Region Saar-Hunsrück prägt.

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