Beim Essen ging es nur um große Portionen und außer Salz, Pfeffer und Kümmel waren die Küchen weitgehend gewürzfrei – so sah die kulinarische Landschaft in großen Teilen Deutschlands aus, als der junge Dieter Müller seine ersten Kochversuche unternahm. Heute ist Müller einer der besten Köche des Landes und mit drei Sternen ausgezeichnet. Auch die deutsche Gastro-Szene hat sich in den letzten 60 Jahren deutlich verändert. Diesen Aufschwung zeichnet Dieter Müller nun in seinem Buch »Wie Deutschland genießen lernte...« an seiner eigenen Biographie nach.