Das neue Palais Coburg: »Der Gast soll das Gefühl haben, einen königlichen Palast zu erleben«

Seit bald einem Jahr wird im Palais Coburg umgebaut. Jochen Manninger, Resident Manager des Palais Coburg, zählt die Tage, bis in den Suiten wieder die Kofferverschlüsse aufschnappen. Ursprünglich war die Neueröffnung für Dezember anberaumt, doch das Wurzelwerk des Gartens schlug sich durch die Decke – und die Umbaupläne. Als Branchenroutinier reagiert er auf das Unvorhergesehene mit Weitblick und nützt die Zeit bis zum neuen Eröffnungsdatum (aktuell April) für eine großangelegte Neuausrichtung der Guest Journey: Die Geschichte des Hauses, mit den vielen Prunkträumen hinter schweren Türen, soll darin eine tragende Rolle spielen.