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Europas Barszene hat ein neues Machtzentrum – und es liegt, wenig überraschend, wieder einmal zwischen klassischer Cocktailschule und radikaler Experimentierfreude. Mit der Premiere der »Europe’s 50 Best Bars 2026« wurde in Amsterdam erstmals ein eigenständiges Ranking der besten Bars des Kontinents vorgestellt. An der Spitze: die Athener Bar »Line«.
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