»Der erdbeerfressende Drache« in Hamburg schließt

Das Hambruger Fine-Dining-Restaurant »Der erdbeerfressende Drache« schließt Ende November 2026 seine Türen. Auslöser ist laut Betreiber und Koch Thorsten Gillert das auslaufende Mietverhältnis. Das Restaurant war als Untermieter in die Räume am Alsterufer eingezogen, in denen bis 2022 Tim Mälzer mit seinem Konzept »Die Gute Botschaft« vertreten war. Eine Verlängerung des Vertrags kam nicht zustande. In der Folge hat sich Gillert entschieden, auch seinen eigenen Restaurantbetrieb zu beenden.