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Deutschlands Sektwunder: Der Sprudel-Turbo
Ulrich Sautter, 30.09.2025
Um die Jahrhundertwende vom 19. zum 20. Jahrhundert war deutscher Sekt international gefragt. Dann wurde er bedeutungslos. Doch gegenwärtig zünden einige arrivierte und viele neu entstandenen Betriebe den Turbo.
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Sprechen wir, um das deutsche Sektwunder zu preisen, kurz über die Champagne. Denn die Region östlich von Paris hat das Genre des Schaumweins geprägt wie keine andere.