Die besten Gasthäuser im Weinbaugebiet Pfalz

Die Pfalz. Das sind 23.400 Hektar Platz für besten Wein, 40% Rotweingebiet, 85 Kilometer Deutsche Weinstraße und unzählige Weinfeste. Das zweitgrößte Weinbaugebiet Deutschlands ist das größte Rotweingebiet des Landes – hier spielt der Dornfelder die Hauptrolle – und mit 5455 Hektar das größte Riesling-Gebiet der Welt. Vom angrenzende Elsass hat man sich unter anderem die Liebe zum feinen Essen abgeschaut: In der stark regional geprägten Küche genießt vor allem der Saumagen einen guten und über die Grenzen reichenden Ruf, daneben komm aber auch ein knuspriger Flammkuchen gut an.