Der Hubertushof in Ilbesheim: Von der ehemaligen Postkutschenstation zur Gaststube.

Der Hubertushof in Ilbesheim: Von der ehemaligen Postkutschenstation zur Gaststube.
Foto beigestellt

Die besten Gasthäuser im Weinbaugebiet Pfalz

Im Falstaff Weinguide stellen wir gemeinsam mit Winzern der jeweiligen Region die besten Genussadressen vor.

Die Pfalz. Das sind 23.400 Hektar Platz für besten Wein, 40% Rotweingebiet, 85 Kilometer Deutsche Weinstraße und unzählige Weinfeste. Das zweitgrößte Weinbaugebiet Deutschlands ist das größte Rotweingebiet des Landes – hier spielt der Dornfelder die Hauptrolle – und mit 5455 Hektar das größte Riesling-Gebiet der Welt. Vom angrenzende Elsass hat man sich unter anderem die Liebe zum feinen Essen abgeschaut: In der stark regional geprägten Küche genießt vor allem der Saumagen einen guten und über die Grenzen reichenden Ruf, daneben komm aber auch ein knuspriger Flammkuchen gut an.

In den Gasthäusern und Weinstuben des Landes wird jedoch weit mehr kredenzt: mediterrane Küche, Fleischspezialitäten aus Nah und Fern, sogar japanische Küche findet man in der kulinarischen Landschaft der Pfalz. Wo man laut dem aktuellen Falstaff Gasthausguide und den Winzern der Region derzeit am besten einkehrt – das verraten wir Ihnen unter »Mehr entdecken«!

Falstaff Gasthausguide 2017 – das Voting

Am 7. September erscheint der neue Falstaff Gasthausguide, das Voting ist voll im Gange. Wir setzen auf die wahren Experten – unsere Leser! Bei uns kommen Sie zu Wort und können die besten Gasthäuser des Landes wählen – Empfehlungen von Gästen für Gäste also, und nicht von professionellen Kritikern für Gäste. Diese Besonderheit gewährleistet, dass es auch viele kleine, auf den ersten Blick unscheinbare Gasthäuser in den Guide schaffen – echte Geheimtipps also!

Hier geht es zum Voting!

Gastgeber in der Pfalz

Die Mischung aus Winzer- und Falstaff-Leser-Empfehlungen sehen Sie hier:

Mehr zum Thema