In »Helbigs Gasthaus« in der Auberge de Temple kann man zwischen Haute Cuisine und bodenständiger, traditioneller Kost aus der Region wählen.

In »Helbigs Gasthaus« in der Auberge de Temple kann man zwischen Haute Cuisine und bodenständiger, traditioneller Kost aus der Region wählen.
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Die besten Gasthäuser im Weinbaugebiet Franken

Im Falstaff Weinguide stellen wir gemeinsam mit Winzern der jeweiligen Region die besten Genussadressen vor.

Bocksbeutel, Silvaner und Müller-Thurgau: Das sind wohl die drei Markenzeichen vom Weinland Franken. Seit 1.200 Jahren wird der Bocksbeutel vor allem am Main angebaut, der Silvaner gilt als Aushängeschild und der Müller-Thurgau ist die meistangebaute Rebsorte des 6.000 Hektar umfassenden Weinbaugebiets. Eine regionale Spezialität ist der Bacchus, der eine Kreuzung von Silvaner, Riesling und Müller-Thurgau ist und erst seit 1972 in Deutschland als Rebsorte zugelassen ist. Bacchus macht gemeinsam mit Silvaner und Müller-Thurgau den Großteil des insgesamt 80-prozentigen Weißweinanteils von Franken aus. Das vinophile Zentrum ist Würzburg, nordlich davon liegt die berühmte Lage Würzburger Stein.

Kulinarisch rühmt sich Franken als »Land der Bratwurst« – in Ansbach kann man an Bratwurstführungen teilnehmen. Daneben warten aber auch renommierte Gourmetrestaurants, rustikale Wirtshäuser und idyllische Bierkeller auf die Besucher. In welchen Gasthäusern der Region man laut dem aktuellen Falstaff Gasthausguide und den Winzern der Region am besten einkehrt – das verraten wir Ihnen unter »Mehr entdecken«!

Falstaff Gasthausguide 2017 – das Voting

Am 7. September erscheint der neue Falstaff Gasthausguide, das Voting ist voll im Gange. Wir setzen auf die wahren Experten – unsere Leser! Bei uns kommen Sie zu Wort und können die besten Gasthäuser des Landes wählen – Empfehlungen von Gästen für Gäste also, und nicht von professionellen Kritikern für Gäste. Diese Besonderheit gewährleistet, dass es auch viele kleine, auf den ersten Blick unscheinbare Gasthäuser in den Guide schaffen – echte Geheimtipps also!

Hier geht es zum Voting!

Gastgeber in Franken

Die Mischung aus Winzer- und Falstaff-Leser-Empfehlungen sehen Sie hier:

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