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»Oxymiel« wird in einer kleinen Manufaktur hergestellt und besteht aus naturtrübem Apfelessig, Blütenhonig, Olivenblättern und ausgewählten Kräutern in Bio-Qualität. Die Zutaten bleiben mehrere Wochen angesetzt, bevor die Essenz von Hand abgefüllt wird. Sie ist alkoholfrei, enthält keine künstlichen Zusatzstoffe und kann pur, als Aperitif, Digestif oder als Basis für Mixgetränke verwendet werden.
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