Die Sieger der Spätburgunder Trophy 2021

Über den qualitativen Aufschwung, den der deutsche Spätburgunder in den letzten 20 Jahren genommen hat, muss man kaum noch viele Worte machen, Falstaff und andere Medien – nicht zuletzt auch ausländische – haben zur Genüge darüber geschrieben. Doch mit dem Jahrgang 2018, der nun auf dem Probentisch unserer Spätburgunder Trophy stand, kündigte sich eine Bewährungsprobe an. Die Frage lautete: Hat das deutsche Pinot-Wunder auch unter den Bedingungen dieses extrem warmen und trockenen Jahres Bestand? Ist es den Winzern gelungen, die üppige Frucht mitzunehmen und dennoch die Alkoholgrade im Zaum zu halten?