Die spannendsten Brenner aus Franken

27.02.2020

Die Paraderegion für Obstbrände aus Kirsche, Zwetschge oder Apfel? Na klar, das ist Franken! Doch mittlerweile kommen auch Rum, Gin und Whisky von dort.

Es kommt nicht oft vor, dass eine Frau in der Männerdomäne Brennen reüssiert. Franziska Bischof ist das bravourös gelungen – sie hat den Nebenerwerbsbetrieb ihrer Eltern zu ihrem Hauptberuf gemacht und bietet eine enorme Auswahl an, darunter »Amazone – die Schlehe«. € 30,– (35 cl), diebrennerin.de