Ernährungsreport 2024: Deutsche setzen auf Tierwohl und Nachhaltigkeit

Die Deutschen legen beim Einkaufen zunehmend Wert auf Nachhaltigkeit und Tierwohl. Dies geht aus dem Ernährungsreport 2024 hervor, der deutliche Veränderungen im Verbraucherverhalten dokumentiert. Während vor neun Jahren nur 36 Prozent das Tierwohllabel beim Einkauf beachteten, sind es heute bereits 65 Prozent. Auch das EU-Biosiegel und der Nutri-Score, der den Nährwert von Produkten kennzeichnet, gewinnen an Bedeutung – doch der Geschmack bleibt König.