Ernährungsreport 2025: Das ist den Deutschen beim Einkauf am wichtigsten

Wer neugierig ist, was die Deutschen aufs Kassenband legen, in ihren Kochtöpfen brodelt und letztendlich auf ihren Tellern landet, bekommt auch dieses Jahr wieder eine Antwort. Seit 2015 erscheint der Ernährungsreport »Deutschland, wie es isst« basierend auf einer repräsentativen Forsa-Erhebung unter rund 1.000 Menschen ab 14 Jahren. Die aktuelle Ausgabe zeigt klar, worauf Verbraucher:innen beim Essen und Einkaufen Wert legen.