Ex-Küchenchef von Alain Ducasse eröffnet Lokal in Berlin

Berlin-Kreuzberg ist um einen Gastro-Hotspot reicher. Mit dem neuen »Mastan« dürfen sich Hauptstädter ab sofort auf eine zeitgenössische französische Bistro-Küche freuen, die von Inhaber und Küchenchef Yann Mastantuono in den Kiez gebracht wird. Ein Unbekannter in der Gourmet-Szene ist Mastantuono nicht: Schließlich arbeitete der aus Marseille stammende Gastronom jahrelang als Küchenchef für Alain Ducasse und leitete dessen Restaurants »Aux Lyonnais – Alain Ducasse« und das »Adjugé – Alain Ducasse« in Paris.