Falstaff Restaurant- und Gasthausguide Deutschland 2023: Robin Pietsch ist Gastronom des Jahres

Ingo Swoboda, 05.12.2022

In seinen Restaurants »ZeitWerk« und »Pietsch« serviert Robin Pietsch eine regionale sowie kreative Küche.

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Blankenburg in Sachsen-Anhalt ist die Heimat von Robin Pietsch, der es in nur wenigen Jahren zum erfolgreichen Koch und Unternehmer gebracht hat. Eine bemerkenswerte Leistung in einem jungen Leben, Pietsch ist Jahrgang 1988. Seine Karriere begann mit der Ausbildung zum Konditor in Wernigerode und einer anschließenden Kochlehre in Ilsenburg.

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