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Natürlich unterscheiden sich die Arbeiten an einem Weinguide grundsätzlich von denen, die es benötigt, um einen Wein zu erzeugen. Doch ganz abgesehen davon, dass es beiden am Ende um dessen Inhalt zu tun ist, geht es im Herbst beim Winzer wie auch in der Redaktion besonders heiß her. Denn nun gilt es Nachhause zu bringen, was in den letzten Monaten auf den Weg gebracht wurde: Reife und gesunde Trauben bei den Winzern und eine spannende, fehlerfreie Lektüre bei den Weinjournalisten. Wie sich solche Zeiten bei den Protagonisten tatsächlich gestalten und anfühlen, davon berichten Axel Biesler und Dirk Würtz am 6. Dezember in der Weinhandlung »Le Sommelier« in Großburgwedel bei Hannover.
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