Dirk Würtz und Axel Biesler treffen sich am 6. Dezember auf neutralem Boden in Niedersachsen um den neuen Weinguide zu präsentieren.
Natürlich unterscheiden sich die Arbeiten an einem Weinguide grundsätzlich von denen, die es benötigt, um einen Wein zu erzeugen. Doch ganz abgesehen davon, dass es beiden am Ende um dessen Inhalt zu tun ist, geht es im Herbst beim Winzer wie auch in der Redaktion besonders heiß her. Denn nun gilt es Nachhause zu bringen, was in den letzten Monaten auf den Weg gebracht wurde: Reife und gesunde Trauben bei den Winzern und eine spannende, fehlerfreie Lektüre bei den Weinjournalisten. Wie sich solche Zeiten bei den Protagonisten tatsächlich gestalten und anfühlen, davon berichten Axel Biesler und Dirk Würtz am 6. Dezember in der Weinhandlung »Le Sommelier« in Großburgwedel bei Hannover.
Würtz zählt zu den prominentesten Weinbloggern der Republik und hat das Rheingauer Weingut Balthasar Ress als Betriebsleiter in eine neue Ära geführt. Die Rieslinge sind seitdem kompromissloser geworden und werden ebenso leidenschaftlich wie kontrovers diskutiert. Axel Biesler ist Falstaff Weinguide-Chef vom Dienst der ersten Stunde und weiß sehr genau, wie es sich anfühlt, etwas öffentlich vom Zaun zu brechen, das vorher nur hinter vorgehaltener Hand laut gedacht wurde. Würtz' Philosophie beim Wein, die gerne auf Schwefel verzichtet und auf lange Hefelager setzt, hat sich mittlerweile ebenso etabliert wie der Falstaff Weinguide Deutschland, der in diesem Jahr seine vierte Ausgabe – ja, auch das: feiern darf. Natürlich freuen sich beide Parteien über Anerkennung. Deren inhaltliche Ziele liegen dabei auch gerade trotz unterschiedlicher Meinungen erstaunlich nah beieinander. Dass Würtz und Biesler darüber leidenschaftlich diskutieren können, wird dieser Abend ebenso belegen wie die Weine von Balthasar Ress bei den Gästen für muntere Gespräche sorgen werden.
Der Falstaff Weinguide erscheint am 25. November 2016!
Datum: 6. Dezember 2016
Zeit: 19 Uhr
Ort: Le Sommelier, Von-Alten-Str. 4, 30938 Burgwedel
Kosten: € 15,–
Anmeldung: [email protected]
Infos: www.le-sommelier.de
