Im Mai und Juni 2026 treffen am Wörthersee mehrere Spitzenköche aufeinander. Hubert Wallner lädt zu sich ein und kocht an verschiedenen Abenden gemeinsam mit Mike Süsser und Thorsten Bender.
Im Mai und Juni 2026 lädt Hubert Wallner an den Wörthersee. Den Auftakt bildet ein Dinner Club im Rahmen der Wörthersee Cocktail Week mit einem zwölf Gänge-Menü. Später folgen zwei Abende im Rahmen der See.Ess.Spiele, an denen Wallner gemeinsam mit den deutschen Köchen Mike Süsser und Thorsten Bender Menüs acht Gänge zubereitet. Dabei werden die Menüs von ausgewählten Weinen begleitet, teilweise persönlich von den Winzern vorgestellt, und von einem Bartender fachlich abgestimmte Getränke oder Cocktails ergänzt.
An zwei Abenden serviert Wallner ein 12-Gänge-Menü, begleitet von Weinen der Weingüter Tement und Erwin Sabathi. Daniel Schellander, preisgekrönter Bartender, ergänzt das Menü mit einer Cocktailbegleitung auf Basis der Weine, die sowohl klassische als auch alkoholfreie Varianten umfasst. Das Dinner startet um 18.30 Uhr, der Preis beträgt € 249 pro Person und inkludiert das Menü, den Cocktail-Empfang, Getränke und Mineralwasser.
Im Rahmen der See.Ess.Spiele kocht TV-Starkoch und Kochbuchautor Mike Süsser gemeinsam mit Hubert Wallner ein 8-Gänge-Degustationsmenü. Beginn ist um 18.30 Uhr mit einem Champagner-Empfang, das Dinner startet um 19 Uhr. Der Preis liegt ebenfalls bei € 249 pro Person inklusive Aperitif, Wein- oder Cocktailbegleitung und Digestif.
Der deutsche Sternekoch Thorsten Bender, Küchenchef des mit zwei Sternen ausgezeichneten Restaurants »sein« in Karlsruhe, reist an den Wörthersee, um gemeinsam mit Wallner ein weiteres 8-Gänge-Menü zu kreieren. Auch hier führt ein Winzer persönlich durch die Weinauswahl. Champagner-Empfang und Dinner beginnen wie beim vorherigen Termin, der Preis beträgt ebenfalls € 249 pro Person.
