Farmers' Party im »Breidenbacher Hof«: Ein Fest der regionalen Genüsse

Philipp Ferber, Culinary Director im »Breidenbacher Hof«, verfolgt eine klare kulinarische Philosophie: »Das Gute liegt so nah«. Der Düsseldorfer Spitzenkoch setzt konsequent auf ein nachhaltiges Farm-to-Table-Konzept, das nicht nur kulinarischen Genuss auf höchstem Niveau verspricht, sondern auch die Wertschätzung und Transparenz für die Arbeit regionaler Erzeuger in den Fokus stellt.