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Fasnachtsküchlein, auch bekannt als «Fasnachtschüechli» oder «Chnüblätz», haben eine lange Tradition in der Schweiz und in Teilen Süddeutschlands und sind tief mit den Bräuchen der Fasnacht (Karneval) verwurzelt. Ihre Geschichte geht bis ins Mittelalter zurück und ist eng mit den christlichen Fastenregeln verbunden.
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