»Félix« – Purer Genuss im Elbvorort

Hilmar Schulz, 29.06.2023

Félix Bechtolf hat das kulinarische Handwerk im »Jacob« und den besten Pariser Küchen gelernt. Nun führt der 28-jährige in seiner Heimat Nienstedten sein erstes eigenes französisches Restaurant – und sprüht vor Begeisterung.

Blaue Kacheln, weiße Servietten, eine rote Bank – der Gastraum zeigt die Farben der Trikolore, die filigranen Stühle erinnern an ein typisches Bistro, in dem es kulinarisch um das Wesentliche geht: klassische französische Küche auf hohem Niveau.

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»Félix« – Purer Genuss im Elbvorort