»Fine Dining Grill und BBQ« – Grillen der Extraklasse

Grillen ist eine zutiefst martialische Art der Essenszubereitung. Nicht ganz. Zwar geben die beiden Autoren Ludwig Maurer und Heiko Antoniewicz zu, dass sich der Titel »Für viele wahrscheinlich ein bisschen konträr« anhören könnte, aber dennoch sind die beiden Profis davon überzeugt, dass »Fine Dining« und »BBQ« sich eben nicht ausschließen müssen. Wer die 240 Seiten gelesen oder zumindest durchgeblättert hat, kann nur zum Schluss kommen, dass die Autoren Recht behalten.