Werbung
Wenn Christian Heymer den Geschmack von Zimt für ein Gericht braucht, dann geht er in den Wald und besorgt sich Ahornrinde. »Das Innere schmeckt genauso«, sagt er. Pfeffer gibt es in seinem Gewürzregal auch nicht, für Schärfe setzt er auf selbstgezogene Chilis oder röstet und mahlt grüne Holunderbeeren.
Werbung
Cecilienallee 45, D-40474 Düsseldorf
info@falstaff.de
Falstaff Aboservice: abo@falstaff.de, +49 40 386666 307