Fünf Kölner Foodtrucks für Genuss auf Rädern

Mit dem Foodtruck-Trend schwappte eine neue Welle Speisen aus aller Welt in Deutschlands Städte. So ein Truck macht dabei nicht nur durch seine oft aufwändige Gestaltung auf sich aufmerksam. Die Speisen, die aus einem Foodtruck heraus angeboten werden, haben ihre Ursprünge im kosmopolitischen Streetfood-Trend, der schon seit über zehn Jahren außergewöhnliche Gerichte zum Sofortverzehr nach Köln bringt. War er zunächst auf Märkten und Festivals unterwegs, bespielt der Foodtruck inzwischen feste Standorte und erhält immer häufiger auch Einzug in Ladenlokale.