»Ganz entspannt vegan« – Alles in einem Buch

Frau Wohlleben, warum eigentlich vegan? Das hat mehrere Gründe. Ich möchte zum einen nicht, dass Tiere für meinen Genuss leiden müssen, zum anderen ist die vegane Lebensweise für die Umwelt am besten. Es werden deutlich weniger Treibhausgase ausgestoßen und der Flächen- und Wasserverbrauch sind geringer. Das sind Argumente, die mich überzeugt haben. Zudem kann die Gesundheit sehr von einer veganen Ernährung profitieren. Die Entscheidung, vegan zu leben, fiel vor 3,5 Jahren nachdem mein Mann und ich die Doku Cowspiracy geschaut hatten. Mittlerweile ist es viel mehr als eine Ernährungsform, sondern vielmehr eine Lebenseinstellung, die mein Leben enorm bereichert hat.