Das Weingut Knewitz liegt im Weißburgunder-Eldorado Appenheim.

Generation Weißburgunder aus Rheinhessen

Ulrich Sautter, 22.08.2017

In den letzten zehn Jahren hat sich die Weißburgunder-Fläche Rheinhessens verdoppelt – doch gibt es auch einen stilistischen Trend? Eine Spurensuche.

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Gibt es ihn? Den einen und einzigen Typus Weißburgunder aus Rheinhessen? Immer und immer wieder stellte das Falstaff-Probenteam sich selbst und den Winzern Rheinhessens diese Frage. Die Antwort fiel fast überall gleich aus wie bei Sebastian Michel aus Hochborn, der laut lachen muss, bevor er erwidert: »Nein, den gibt's ganz sicher nicht! Die Unterschiede sind noch größer als beim Riesling.«

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