Auf zwei Etagen: unten das Bistro, im ersten Stock das Gourmet-Restaurant, dezent in Beigebraun gehalten, mit sanftem indirektem Licht. Rappenglück bietet dort ein täglich wechselndes Menü (im Bistro gibt es alle sechs Wochen ein neues »Weinthema«, vorwiegend zu deutschen und österreichischen Kreszenzen). Die Entenstopfleber mit grünem Pfeffer vom Amazonas und Ananas erinnert zwar an Klaus Erforts Signature-Dish, ist aber dennoch perfekt in ihrer Harmonie von Süße und Schärfe. Die Kombi­nation von bretonischem Hummer mit Steinpilzen in einem sanft säuerlichen Trüffeljus ist fantastisch salzig-süßsauer, ein auch von der Textur her großartiger Gang, den ein weißer Bordeaux wunderbar begleitet.