»Grand Hotel Heiligendamm«: Ronny Siewert und Thomas Bühner eröffnen Four Hands Dinner-Serie

Ein luxuriöses Hotel, ein luxuriöser Abend: das »Grand Hotel Heiligendamm« hat im Gourmetrestaurant »Friedrich Franz« eine neue Four Hands Dinner Reihe gestartet. Den Auftakt machten Ronny Siewert, Chefkoch des Gourmetrestaurants »Friedrich Franz« und Thomas Bühner, dessen legendäres Restaurant »La Vie« in Osnabrück vor fünf Jahren schließen musste. Nicht nur das Friedrich Franz und das »Grand Hotel Heiligendamm« beschreiten damit neue Pfade, auch für Thomas Bühner geht es in eine neue Richtung: im Frühjahr 2025 eröffnet er das »La Vie« in Düsseldorf neu.