Halal in Leipzig: In diesen Restaurants ist das Essen »erlaubt«

Muslime achten in ihrer Ernährung auf Produkte, die halal – also nach islamischem Glauben »rein« oder »erlaubt« – sind. Dazu gehört beispielsweise das Fleisch von Pflanzenfressern wie Huhn, Rind oder Schaf, das nach bestimmten Vorschriften geschlachtet wurde, aber auch Produkte wie Frischmilch, Obst, Gemüse oder nicht gegorene Fruchtsäfte. Gerade beim Essengehen kann es für Muslime dabei schon schwierig werden, dauerhaft darauf zu achten, keine als »haram« bezeichneten Lebensmittel zu verspeisen, gerade wenn Bestandteile wie etwa Speckwürfel, Gelatine oder Alkohol nicht direkt ersichtlich sind. Diese fünf Leipziger Restaurants achten von Haus auf darauf, ihre Produkte halal anzubieten.